筑牢校園食安防線守護少年健康成長——石鼓市場監管所開展校園周邊食品經營排查整治行動

信息來源: 渭濱區市場監督管理局發布時間: 2026-05-20 10:51:49

青少年和兒童正處于身體發育、智力成長和行為習慣形成的關鍵階段，?飲食健康不僅影響當前的生長發育，更關系到成年后的慢性病風險和整體健康水平?。為切實保障轄區青少年和兒童飲食安全與身體健康，凈化校園周邊食品經營環境。近日，石鼓市場監管所響應區局部署，聚焦渭濱中學、相家莊中學、石鼓小學、黨家村小學、航天小學周邊食品小超市、便利店，開展食品安全專項排查整治行動，以“嚴標準、實舉措、零容忍”態度，精準排查風險隱患，規范經營行為，全力守護青少年和兒童的飲食安全。

此次整治行動緊扣校園周邊食品消費特點，重點圍繞學生喜愛、消費頻次高的烤腸、水煮丸子、煮熟方便面等即食食品，以及各類預包裝食品，聚焦證照資質、產品質量、儲存條件三大核心環節，開展拉網式、地毯式排查，確保排查無死角、監管無盲區。

一、排查證照資質，嚴防非法經營

執法人員逐一核對各小超市、便利店的營業執照、食品經營許可證是否齊全有效，是否在經營場所顯著位置亮證亮照公示；重點核查烤腸、水煮丸子等現場制售類食品的從業人員健康證明，嚴厲查處無證無照經營、超范圍經營、從業人員無有效健康證明上崗等違法違規行為。

二、排查“三無”產品，嚴防安全風險

執法人員重點檢查烤腸、水煮丸子以及低價預包裝食品的包裝標識是否完整，是否標注生產廠家、生產日期、質量合格證及成分表，堅決杜絕無生產廠家、無生產日期、無質量合格證的“三無”食品流入市場；對貨架上的方便面、袋裝零食等商品逐一核查，仔細甄別包裝是否破損、標識是否清晰，嚴厲打擊銷售假冒偽劣、來源不明食品的行為。

三、排查過期食品，嚴防食源性疾病

執法人員緊盯食品保質期，對小超市、便利店的冷藏柜、貨架、倉庫等區域進行全面檢查，重點排查烤腸、水煮丸子、方便面、飲料、零食等預包裝食品是否存在過期、臨期未標注等情況，督促經營戶嚴格落實食品保質期管理制度，及時清理過期、變質食品，做到“先進先出”，杜絕過期食品銷售。同時現場指導經營戶規范食品儲存條件，做好保質期臺賬記錄。

整治過程中，執法人員堅持“檢查+宣傳”同步推進，一邊排查隱患、查處違規行為，一邊向經營戶普及《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規，講解食品進貨查驗、索證索票、儲存保管等相關要求，引導經營戶增強食品安全主體責任意識，自覺規范經營行為，誠信守法經營；同時，提醒經營戶重點關注即食食品的衛生安全，規范操作流程，嚴防交叉污染。

截至目前，本次專項整治行動共出動執法人員36人次，排查校園周邊食品小超市、便利店21家，發現未按規定公示證照及個人健康證明5家，直接將飲料、礦泉水等部分預包裝食品擺放在地上售賣的3家，進貨查驗制度缺失的2家，店內環境臟亂的2家，以上問題均現場責令其立即改正。通過此次檢查執法，進一步規范了校園周邊食品經營秩序。

下一步，石鼓市場監管所將持續鞏固整治成效，建立“日常巡查+定期抽檢+突擊檢查”的常態化監管機制，加大對校園周邊食品經營戶的巡查頻次，重點緊盯烤腸、水煮丸子等即食食品，常態化排查證照問題、“三無”產品、過期食品等安全隱患，對整改情況開展“回頭看”，嚴防問題反彈回潮。同時，持續加強食品安全宣傳教育，推動經營戶落實主體責任，引導社會各界共同參與監督，形成“監管有力度、經營有規范、群眾有共識”的共治格局，全方位筑牢校園周邊食品安全“防護網”，為轄區青少年和兒童健康成長保駕護航。

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