春夏季是水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)啟動、苗種投放、水質(zhì)調(diào)控及病害防控的關(guān)鍵時期,直接關(guān)系全年養(yǎng)殖生產(chǎn)效益與水產(chǎn)品質(zhì)量安全。為切實指導(dǎo)廣大養(yǎng)殖戶科學(xué)開展春夏季水產(chǎn)養(yǎng)殖工作,嚴(yán)格遵循新修訂《中華人民共和國漁業(yè)法》相關(guān)規(guī)定,結(jié)合陜西省氣候特點、關(guān)中精養(yǎng)池塘、陜南冷水資源、陜北生態(tài)養(yǎng)殖等區(qū)域?qū)嶋H,重點圍繞清塘消毒、苗種放養(yǎng)、水質(zhì)調(diào)控、飼養(yǎng)與日常管理四大核心環(huán)節(jié)制定技術(shù)指引如下:
一、清塘消毒
(一)池塘消毒。嚴(yán)格遵循“先清塘、再消毒、后解毒、強(qiáng)改底”的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)流程。苗種投放前,先排干塘內(nèi)剩余水體,徹底清除池底過量淤泥(淤泥厚度控制在20-30?cm),同步對塘埂進(jìn)行修整加固,池底充分曝曬。藥物消毒環(huán)節(jié),優(yōu)先選用生石灰、漂白粉等符合水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范的消毒藥劑,可結(jié)合養(yǎng)殖塘口實際條件,靈活選用干法清塘或濕法清塘,消毒藥劑用量需根據(jù)池底淤泥厚度、土質(zhì)酸堿度等實際情況科學(xué)確定。消毒完成后,閑置7—10天,待消毒藥劑充分降解、水體達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)后,方可加注新水。其中,關(guān)中、陜北等缺水區(qū)域,應(yīng)優(yōu)先采用生石灰干法清塘方式。
(二)陸基圓桶消毒。苗種投放前,對陸基圓桶及配套養(yǎng)殖設(shè)施開展全面清洗消毒作業(yè),確保設(shè)施潔凈、無病原殘留,保障養(yǎng)殖安全。采用高壓水槍對圓桶內(nèi)壁進(jìn)行全方位沖洗,徹底清除附著于桶壁、桶底的殘餌、糞便、生物黏膜及各類雜物,杜絕病原滋生載體。沖洗完畢后,選用二氧化氯溶液等符合水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范的消毒劑,均勻噴灑于圓桶內(nèi)壁、底部及相關(guān)養(yǎng)殖設(shè)施表面,用清水反復(fù)沖洗圓桶及設(shè)施2—3次,徹底清除消毒劑殘留,防止苗種下桶后產(chǎn)生藥害應(yīng)激。同時,需對養(yǎng)殖用水進(jìn)行嚴(yán)格消毒處理,采用紫外線、消毒劑全面凈化水體,確保進(jìn)水水質(zhì)符合水產(chǎn)養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn),從源頭保障苗種養(yǎng)殖環(huán)境安全。
二、苗種放養(yǎng)
苗種質(zhì)量決定水產(chǎn)養(yǎng)殖成活率,要嚴(yán)格把控采購、消毒、放養(yǎng)等流程,結(jié)合不同養(yǎng)殖品種的生物學(xué)特性及環(huán)境適應(yīng)能力,規(guī)范各環(huán)節(jié)操作。采購環(huán)節(jié)需從持有《水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證》的正規(guī)苗種生產(chǎn)單位選購,嚴(yán)格查驗苗種檢疫合格證明,確保苗種充足、規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、無病無傷,且完全符合養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。苗種下塘(桶)前需經(jīng)過含碘或含氯消毒劑對苗種進(jìn)行殺菌消毒,殺滅體表病原微生物,降低病害傳播風(fēng)險。放養(yǎng)時嚴(yán)格控制水體溫差不超過2?℃,放苗前2小時向全池(桶)潑灑維生素C溶液等抗應(yīng)激制劑,放苗密度結(jié)合養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖品種等科學(xué)設(shè)定,關(guān)中精養(yǎng)塘可適度密養(yǎng),陜北、陜南生態(tài)養(yǎng)殖塘則需合理稀養(yǎng),避免因密度過高引發(fā)養(yǎng)殖生物脅迫性疾病,保障苗種健康生長。
三、水質(zhì)調(diào)控
春季水溫處于相對較低階段,為讓陽光更好照射以使水溫盡快上升,初始水位不應(yīng)過高,一般苗種放養(yǎng)時水位在80-100?cm,然后逐步加注新水,每次加新水約10?cm,直至1.5-2?m水深為止,且最好選擇有陽光時加水。精養(yǎng)池塘應(yīng)配備專門的增氧機(jī),增加水中溶氧和散發(fā)有毒有害氣體。應(yīng)適當(dāng)施用生物肥料,使浮游生物保持適當(dāng)?shù)拿芏群屯⒌纳頎顟B(tài),供魚食用,同時促進(jìn)浮游植物生長可以使其加快吸收水中營養(yǎng)鹽,并通過光合作用產(chǎn)生氧氣改良水質(zhì)。要科學(xué)使用藥物,每隔20天左右定期調(diào)節(jié)水質(zhì)。陸基圓桶等設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖模式應(yīng)定期進(jìn)行排污和加注新水(每次喂食1?h后),每次排污時間控制在2-5?min,每日排水量以控制水位下降10?cm為宜,成魚養(yǎng)殖因其攝食量和排泄量增加,應(yīng)延長排污時間、增加排水量。
四、飼養(yǎng)與日常管理
水溫穩(wěn)定回升后啟動投喂,遵循“少量多次、循序漸進(jìn)”原則,選擇優(yōu)質(zhì)人工配合飼料,觀察魚類攝食情況。根據(jù)天氣條件、水質(zhì)、養(yǎng)殖階段和健康狀況,及時調(diào)整每天飼料投喂量。由于越冬期間大多數(shù)魚類沒有投喂,養(yǎng)殖魚類的體質(zhì)較差,要早啟動投喂,溫度合適時可逐漸增加投喂量。同時,可適當(dāng)投喂具有提高免疫功能的飼料,并適當(dāng)提高投喂頻率。鱖等肉食性魚類初期投喂鯪魚苗、團(tuán)頭魴魚苗作為開口餌料魚,要注意對餌料魚的消毒。當(dāng)水溫達(dá)到適宜生長溫度時,魚的攝食量可以恢復(fù)到正常攝食量的70%左右,這時按正常投喂量的一半投喂,既可以滿足魚的攝食,又不會造成投料過多的浪費(fèi)和污染。
建立常態(tài)化巡塘管理制度,每日開展巡塘作業(yè),重點觀察養(yǎng)殖生物的攝食狀態(tài)、活動習(xí)性、體色變化及健康情況,及時排查塘口(圓桶)內(nèi)病死個體、池塘滲漏、水體缺氧浮頭等安全隱患。持續(xù)監(jiān)測水溫、水質(zhì)關(guān)鍵指標(biāo)變化,翔實記錄天氣情況、投喂量、用藥詳情、養(yǎng)殖設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)等信息,規(guī)范建立養(yǎng)殖日志并長期留存?zhèn)洳?,為養(yǎng)殖管理優(yōu)化及問題追溯提供依據(jù)。發(fā)現(xiàn)異常情況后,需及時采取針對性處置措施,若遇到技術(shù)難題,可聯(lián)系當(dāng)?shù)厮a(chǎn)技術(shù)推廣部門獲取專業(yè)指導(dǎo),確保養(yǎng)殖生產(chǎn)有序推進(jìn)。
結(jié)合春夏季高發(fā)病害發(fā)生特點,嚴(yán)格堅持“預(yù)防為主、防治結(jié)合、綠色防控”的核心方針,強(qiáng)化病害監(jiān)測預(yù)警,密切關(guān)注病害發(fā)生動態(tài),做到早發(fā)現(xiàn)、早防控。嚴(yán)格執(zhí)行水產(chǎn)養(yǎng)殖獸藥使用相關(guān)規(guī)定,規(guī)范用藥流程,杜絕濫用藥物、使用禁用藥物等行為,嚴(yán)格把控用藥劑量與用藥周期,切實保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全,推動綠色健康養(yǎng)殖落地實施。(來源:陜西省水產(chǎn)研究與技術(shù)推廣總站)